Хотелската постелнина е основен носител на квалитетот на услугата и искуството на клиентите. Управувањето со нејзиниот целосен животен циклус директно влијае на оперативните трошоци на хотелот и угледот на брендот. Високо ефикасното управување со постелнината треба да воспостави синџир на соработка помеѓу внатрешните хотелски операции и професионалните услуги на ниво на хотелот.перење алиштарастенијаДвете страни треба да ги разјаснат стандардите за одговорност и соработка, особено во рециклирањето на извалкана постелнина, третманот за специјални дамки, проверката на чистата постелнина и други клучни врски. Оваа статија се базира на практиката на управување со постелнина во хотели со високи ѕвезди, анализирајќи 12 основни стандарди, вклучувајќи собирање,перење, складирање, користење и оштетување. Ги истакнавме барањата за соработка за пералните за да се обезбеди стандардизирана соработка за хотелитеиндустрија за перење постелнинапрактичари. Ова може да им помогне на двете страни ефикасно да соработуваат и да го намалат оштетувањето на постелнината.
Собери извалкана постелнина
При собирањето на извалканата постелнина од собата за гости, резервните лица треба да ја стават постелнината во посебната вреќа за постелнина на колички за сервис, наместо да ја редат надвор од количките или на подот, за да избегнат секундарна контаминација. Доколку извалканата постелнина го надминува капацитетот на вреќите за постелнина, постелнината треба веднаш да се испрати во означената област на хотелот за извалкана постелнина, како на пример наменет магацин покрај пералните, и не треба да се натрупува на подовите за гости. Користената постелнина со тешки дамки (крв, дамки од масло) треба да биде индивидуално обележана со јасни идентификатори (на пр., врзана со црвена жица), евидентирана во „Формуларот за специјален третман на постелнина“ за да се побара од пералната внимателно чистење.
Грофот за извалкана постелнина
Персоналот треба да ја брои извалканата постелнина што ја користат гостите во одредено време секој ден и да избегнува да ги гледа гостите при броењето, како на пример кога престојуваат во просторија за услуги. Доколку броењето треба да се врши во јавни простории, прво треба да се постави заштитната крпа на подот за да се спречи собирање прашина на постелнината. По броењето, персоналот на хотелот треба да ја провери количината и состојбата на извалканата постелнина заедно со машината за перење за време на предавањето.
Сите детали мора да се евидентираат во Регистарот за прием и испраќање на постелнина за да се спречи губење или оштетување.
Проверете чист постелнина
Чистата постелнина испратена од пералните мора да ја преброи назначено лице, како што е надзорник за домаќинство или менаџер за постелнина, за да се осигура дека количината е точна.
Исто така, назначениот персонал треба да го провери квалитетот на постелнината: да провери дали има неотстранети дамки, кинење или заплеткување. Доколку има проблеми со квалитетот на чистењето, како што се преостанати жолти дамки, постелнината треба веднаш да се врати во пералната за повторна обработка. Хотелите треба јасно да ги напишат причините за повторно перење во регистарот.
Складирајте чист постелнина
Резервната постелнина на секој кат треба да биде категоризирана според видот и спецификацијата и уредно поставена на полици за постелнина, како што се чаршафи на едната полица, навлаки за перници на другата. Не смее да се редат на подот или во аглите на колички за послужување.
Списокот со количини на резервен постелнина треба да биде поставен веднаш до полицата за постелнина, како на пример 20 комплети чаршафи, 40 навлаки за перници за 10 соби за гости, за да може персоналот независно да ја преброи постелнината на почетокот на секоја смена за да се осигура дека има јасни количини и дека нема недостиг.
Рекордна загуба на постелнина
● Дневно
Запишувајте ги причините за губење на постелнина секој ден и наведете го точниот број:
1 навлака за перница; фрлена (оштетена), изгубена, земена од гости…
● Месечно
Пресметајте според утврдената стандардна квота за загуба на хотелот:
Доколку загубите ја надминат квотата, персоналот треба да ги анализира основните причини, како што се човечки отпад или неправилно перење и да преземе корективни мерки.
Стандарди за употреба на лен
Постелнината за гости (постелнина, јоргански навлаки, крпи…) може да ја користат само гостите и не смее да се користи за други цели, како што е бришење маси или подови со крпи за гости. Доколку персоналот предизвика вештачка штета на постелнината (истурање кафе врз постелнината), тие треба да надоместат според хотелските прописи.
Доколку гостите оштетат постелнина што не може да се пере, гостите треба да платат надомест според стандардите на хотелот. Стандардите за надомест мора јасно да бидат наведени во известувањето пред пристигнувањето.
Продавница за специјални ленени производи
Дебелите и лесните јоргани треба да се складираат одделно според сезоната на одредени локации, како што се полици во магацин или под креветите во гостинската соба. Сите јоргани мора темелно да се измијат и сушат на воздух пред складирање за да се спречи појава на мувла. Потоа, треба да се запечатат во посебни кеси отпорни на прашина, со отворите на кесите цврсто затворени за да се избегне акумулација на прашина.
Купи лен
Кога односот на кревети во гостинската соба и достапната постелнина ќе се намали на 1:2,7, хотелите треба да ја купат постелнината навреме: на 10 соби им се потребни 27 комплети употреблива постелнина. Ако односот е помал од ова, прометот на постелнина ќе биде лошо засегнат.
Бројот на набавки треба да се пресмета како 0,5 пати поголем од бројот на кревети во гостинската соба за да се избегне недостиг од залихи или преголемо складирање: 5 комплети за 100 соби.
Време на објавување: 31 декември 2025 година